Ris och bönor

Försäljning av ris och bönor på marknaden i León.

En nicaraguan överlever inte utan ris och bönor. Till frukost äts "gallo pinto" (brokig tupp) som är en blandning av ris och bönor stekt i stekpannan. Till det äts tortilla, majsbröd.
Till lunch äter man åter igen ris och bönor, men nu var för sig och tillsammans med kött och någon grönsak.
Till kvällen repeterar man detta med någon variant på kött och grönsak. Det som blir över sparas till morgonen därpå!


Förra bilden Nästa bild Nicaraguasidorna